L’expansion de la boulangerie de Blagnac

Marc Moudens, artisan boulanger passionné, façonne chaque jour des créations qui éveillent les papilles et réinventent les plaisirs gourmands.

Animé par une quête d’innovation constante, il ne se limite pas à perpétuer un savoir-faire : il le transforme, le modernise et l’adapte aux attentes de ses clients.

J’ai eu le privilège de l’accompagner lors de sa seconde acquisition de fonds de commerce à Blagnac, une étape stratégique pour le développement du groupement de boulangeries.

Grâce à une gamme élargie de pains au poids – complet, maïs, céréales… – l’expérience boulangère est réinventée, offrant plus de choix, plus de saveurs, et toujours le même savoir-faire artisanal qui fait toute la différence.

Ce nouveau chapitre illustre une vision audacieuse et un engagement sans faille pour proposer aux clients des produits authentiques et diversifiés, tout en affirmant l’identité du groupe Moudens dans le paysage boulanger.