Food truck Mammouth Burger

Romain, globe-trotter passionné, revient à ses racines avec une idée bien précise : bousculer les codes de la street food.

Après avoir exploré le monde, découvert de nouvelles saveurs et partagé des cultures variées, il décide de transformer son expérience en un projet audacieux. Son ambition ? Ouvrir un food truck au cœur des allées Jean Jaurès, où il proposera des burgers sains, faits avec des produits sélectionnés avec soin.

Ce n’est pas qu’un simple retour aux sources, c’est une aventure entrepreneuriale qui lui permet de mettre en pratique son savoir-faire et son goût du partage. J’ai eu le plaisir de l’accompagner dans le financement de son installation, lui permettant de donner vie à son projet et d’apporter un vent de fraîcheur à la scène culinaire locale.